Farma ośmiornic na Wyspach: potrzeba 28 tys. ton ryb rocznie

Według szacunków międzynarodowej organizacji Compassion in World Farming (CIWF), opublikowanych w środę 8 października w Światowy Dzień Ośmiornicy, pierwsza na świecie farma ośmiornic planowana na Wyspach Kanaryjskich potrzebowałaby aż 28 000 ton ryb rocznie do wykarmienia hodowanych zwierząt. Taka ilość połowów, stanowiąca równowartość około 2,1 miliarda osobników ryb, pokryłaby jedynie pierwszy rok działalności farmy.

Ambitne plany Nueva Pescanova

Promotor projektu, galicyjska firma Nueva Pescanova, planuje rozpocząć produkcję około 3000 ton ośmiornic rocznie, co przekłada się na około milion osobników. Farma ma powstać w porcie Las Palmas, choć projekt wciąż znajduje się w fazie oceny środowiskowej. Mimo “administracyjnego przebiegu” sprawy, źródła z Nueva Pescanova potwierdziły kilka miesięcy temu, że inwestycja nie została porzucona, wbrew krążącym pogłoskom.

szlaki na teneryfie przystanek rodzinka banner v1

Alarmujące wyliczenia dotyczące zużycia ryb

Obliczenia CIWF wskazują na jeszcze bardziej niepokojący scenariusz w przypadku pełnej skali produkcji. Jeśli firma hiszpańska osiągnęłaby planowaną docelową produkcję 3,2 miliona ośmiornic rocznie, do ich wykarmienia potrzebne byłoby aż 90 000 ton ryb, czyli około 7 miliardów osobników.

Organizacja zajmująca się dobrostanem zwierząt oszacowała te liczby, analizując ile pokarmu potrzebuje ośmiornica do wzrostu w niewoli oraz ile ryb jest niezbędnych do wyprodukowania tego pokarmu. Karma składa się głównie z mączki rybnej i oleju rybnego, pozyskiwanych przede wszystkim z ryb pastewnych takich jak sardela, sardynka, śledź i makrela.

Spór o współczynnik konwersji paszy

CIWF oszacowała, w oparciu o współczynnik konwersji paszy (FCR), że do wyprodukowania jednego kilograma ośmiornicy potrzebne byłyby trzy kilogramy paszy. Nueva Pescanova przedstawia jednak bardziej optymistyczne prognozy, twierdząc że wystarczyłyby dwa kilogramy paszy na kilogram ośmiornicy.

Przy tej bardziej korzystnej konwersji, roczne zapotrzebowanie na ryby zostałoby zmniejszone do 18 600 ton w pierwszym roku działalności farmy – o 10 000 ton mniej niż w pesymistycznym scenariuszu prezentowanym przez organizację ekologiczną.

Hiszpania liderem ekspansji akwakultury mięsożerców

Raport CIWF wskazuje na Hiszpanię jako jeden z krajów Unii Europejskiej, który najbardziej naciska na ekspansję akwakultury w kierunku nowych gatunków wymagających intensywnego wykorzystania paszy. Najwyraźniejszym przykładem tego trendu jest właśnie przemysłowa hodowla ośmiornic, której nigdy wcześniej nie prowadzono na skalę komercyjną.

Pomysł otwarcia pierwszej takiej farmy wywołał ogromną debatę społeczną, odkąd Nueva Pescanova ogłosiła w 2021 roku swoje plany. Kontrowersje dotyczą przede wszystkim kwestii dobrostanu zwierząt, zrównoważonego rozwoju i bezpieczeństwa żywnościowego.

Obawy naukowców o dobrostan zwierząt

Wielu naukowców i organizacji ekologicznych sprzeciwia się projektowi ze względu na uznanie ośmiornicy za gatunek wysoce czujący i samotny, który jest “niekompatybilny” z hodowlą w niewoli. Ośmiornice to zwierzęta o udokumentowanej inteligencji i złożonym systemie nerwowym, co czyni ich intensywną hodowlę problematyczną z punktu widzenia etyki.

“Ośmiornice to niezwykle inteligentne i czujące zwierzęta. Ich intensywna hodowla w zbiornikach jest nie tylko poważnym problemem etycznym, ale także środowiskowym” – wyjaśnia Elena Lara, doradca CIWF ds. badań i polityki. “Uczynienie z Gran Canarii epicentrum tego przemysłu zaszkodziłoby zrównoważonemu wizerunkowi archipelagu i zagroziłoby lokalnym zasobom morskim.”

Zagrożenie dla ekosystemów morskich

Raport Compassion in World Farming wskazuje, że wysokie poziomy połowów wymagane dla akwakultury ośmiornic wywrą dodatkową presję na już przełowione stada ryb. To z kolei zaostrzałoby problem przełowienia i podważało odporność ekosystemów morskich w krajach będących źródłem ryb pastewnych.

“Akwakultura gatunków mięsożernych jest często promowana jako rozwiązanie dla bezpieczeństwa żywnościowego. Jednak w rzeczywistości je podważa” – dodaje Lara. “Włączenie nowych gatunków mięsożernych, takich jak ośmiornice, zmniejszyłoby zasoby ryb i naraziłoby na ryzyko społeczności przybrzeżne na Globalnym Południu w celu zwiększenia prywatnych zysków i rynków luksusowych, zamiast służyć ludziom, którzy najbardziej tego potrzebują.”

Kampania społeczna przeciwko farmie

W miniony weekend promotorzy nowej kampanii zainicjowanej przez CIWF odwiedzili charakterystyczne punkty Las Palmas de Gran Canaria, aby podnieść świadomość wśród miejscowej ludności i zebrać podpisy w celu powstrzymania budowy farmy. Jak dotąd nie wzniesiono jeszcze żadnej infrastruktury związanej z projektem.

Inicjatywa Nueva Pescanova pozostaje w zwykłej procedurze oceny oddziaływania na środowisko – najbardziej szczegółowej metodzie analizy środowiskowej. Konieczność przeprowadzenia takiej oceny wynikła z tego, że uproszczona analiza wykazała możliwe “znaczące negatywne skutki” dla otoczenia.

Problemy środowiskowe zidentyfikowane w ocenie

Wśród zidentyfikowanych zagrożeń znajduje się nieprzyjemny zapach farmy, który mógłby dotrzeć do pobliskiego terminalu pasażerskiego portu. Ponadto odpady organiczne generowane przez hodowlę mogłyby spowodować znaczne pogorszenie jakości wody w porcie Las Palmas, co miałoby negatywny wpływ na lokalne środowisko morskie.

Apel o zakaz hodowli ośmiornic w Hiszpanii

CIWF wezwała Hiszpanię do wprowadzenia zakazu hodowli ośmiornic. Organizacja argumentuje, że taki krok pozwoliłby chronić ekosystemy, zmniejszyć presję na dzikie stada ryb oraz przyspieszyć rozwój etycznej i zrównoważonej produkcji owoców morza.

Tego lata partie Sumar, ERC i Podemos złożyły w hiszpańskim parlamencie projekt ustawy ograniczającej akwakulturę ośmiornic w kraju. Propozycja legislacyjna wciąż czeka na rozpatrzenie przez izbę.

“Biorąc pod uwagę ryzyko związane z farmami ośmiornic, ich wpływ na środowisko, zwłaszcza na ekosystem morski, niemożność hodowania tych zwierząt bez powodowania ich cierpienia, a także wyraźne zapotrzebowanie społeczne na większą ochronę środowiska i zwierząt, konieczne, spójne i proporcjonalne jest przyjęcie środka w postaci prawnego zakazu akwakultury ośmiornic” – czytamy w uzasadnieniu projektu ustawy.