Filoksera na Teneryfie: Sektor winiarski szuka rozwiązań

Sektor win jakościowych na Wyspach Kanaryjskich znalazł się w trudnej sytuacji. Po wykryciu na Teneryfie ponad 70 ognisk filoksery – groźnej choroby winorośli – branża winiarska musi zmierzyć się z nowym wyzwaniem. Mimo niepokoju, producenci wina nie rezygnują z działań i aktywnie poszukują rozwiązań, które pozwolą utrzymać produkcję na dotychczasowym poziomie.

Filoksera na Teneryfie: skala problemu

Problem fitosanitarny, który jest nowy dla archipelagu, został zlokalizowany na północy Teneryfy, w co najmniej czterech gminach: La Laguna, Tacoronte, La Matanza i La Orotava. To pierwszy raz, gdy ta choroba pojawiła się na Wyspach Kanaryjskich, co wywołało natychmiastową reakcję zarówno instytucji publicznych, jak i prywatnych podmiotów związanych z sektorem winiarskim. Wszystkie zainteresowane strony zostały zmobilizowane do kontrolowania rozprzestrzeniania się szkodnika.

szlaki na teneryfie przystanek rodzinka banner v1

Chroniona Nazwa Pochodzenia reaguje na zagrożenie

Chroniona Nazwa Pochodzenia (ChNP) Wyspy Kanaryjskie, która zarządza produkcją wina kanaryjskiego i współpracuje głównie z winogronami z różnych regionów Teneryfy oraz innych wysp archipelagu, jest najbardziej dotknięta pojawieniem się filoksery. Organizacja, podobnie jak stowarzyszenie Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias (Avibo), nie pozostała bierna wobec zagrożenia. Obu podmiotom przewodniczy Juan Jesús Méndez, właściciel Bodegas Viñátigo z siedzibą w La Guancha.

Canary Islands Wine Campus: poszukiwanie rozwiązań

W środę, 9 października, w siedzibie ChNP Wyspy Kanaryjskie w La Guancha odbyło się forum Canary Islands Wine Campus, poświęcone eksperymentalnemu projektowi wykorzystania podkładek winorośli na archipelagu. To pionierska inicjatywa na Wyspach Kanaryjskich, która ma dostarczyć technicznych rozwiązań dla złożonej sytuacji, w jakiej znalazła się uprawa winorośli – nie tylko w związku z filokserą, ale także ze zmianami klimatycznymi.

W konferencji wzięli udział José Ramón Lissarrague Gutiérrez, profesor uprawy winorośli na Politechnice w Madrycie i jeden z wiodących międzynarodowych ekspertów w tej dziedzinie, oraz Judith Fernández, szefowa Służby Rolnej Cabildo Teneryfy. Projekt zakłada zastosowanie specjalnych podkładek – w tym tak zwanej podkładki amerykańskiej, która jest odporna na filokserę – co ma zapewnić większą odporność winnic w przyszłości.

Kryzys na wsi mimo sukcesu handlowego

Juan Jesús Méndez, prezes ChNP Wyspy Kanaryjskie i Avibo, nie ukrywał powagi sytuacji. “Przeżywamy najsłodszy moment handlowy ostatnich kilku stuleci, ale na wsi przechodzimy przez najgorszy kryzys w żywej pamięci” – powiedział podczas konferencji. Podkreślił, że w ciągu ostatniej dekady sektor stracił jedną trzecią powierzchni uprawianych winnic, a proces porzucania plantacji przyspiesza.

Plan działania: technologie i badania

Aby odwrócić negatywny trend, Avibo uruchomiło kilka linii działania. Pierwszą z nich jest przyspieszenie prac nad oczyszczaniem rodzimych odmian winorośli we współpracy z Cultesa – zadanie, które z różnych powodów było zbyt długo odkładane, a teraz nabrało szczególnego znaczenia w obliczu pojawienia się filoksery.

Kolejnym krokiem jest wdrożenie cyfrowego notatnika terenowego Kaampo oraz rozwój platformy Ecovitis, opartej na sztucznej inteligencji. System ten służy do przewidywania szkodników i optymalizacji nawadniania z dokładnością przekraczającą 97 procent. Co istotne, te zaawansowane narzędzia są dostępne bezpłatnie dla wszystkich plantatorów winorośli na archipelagu.

Eksperyment z podkładkami: nadzieja na przyszłość

Nowy projekt eksperymentalny dotyczący podkładek ma na celu zbadanie adaptacji różnych ich rodzajów do specyficznych warunków glebowych i klimatycznych archipelagu. Szczególną uwagę zwraca się na wyzwania związane z suszą, zasoleniem gleby i utratą wigoru roślin – problemy, które nasilają się wraz ze zmianami klimatu.

Projekt jest realizowany pod kierownictwem naukowym José Ramóna Lissarrague i przy współpracy techników z Madery, którzy posiadają bogate doświadczenie w stosowaniu podkładek w odmianach wspólnych dla Wysp Kanaryjskich. Według Méndeza inicjatywa nie ma na celu narzucenia jednego modelu czy całkowitego zastąpienia tradycyjnych wolnostojących plantacji. “Chodzi o włączenie uzupełniającego narzędzia w celu zapewnienia zrównoważonego rozwoju i przyszłości naszej uprawy winorośli” – wyjaśnił.

Strategia transformacji ekologicznej

Wszystkie te działania wpisują się w szerszą strategię organizacji dotyczącą transformacji ekologicznej i regeneracyjnej uprawy winorośli na Wyspach Kanaryjskich. Sektor winiarski, mimo że przeżywa komercyjny rozkwit, zdaje sobie sprawę, że bez rozwiązania problemów na poziomie produkcji surowca, długoterminowy sukces będzie niemożliwy.

Połączenie tradycyjnej wiedzy o uprawie winorośli z nowoczesnymi technologiami i badaniami naukowymi daje nadzieję, że kanaryjskie winiarstwo przetrwa obecny kryzys i wyjdzie z niego silniejsze. Filoksera, choć stanowi poważne zagrożenie, może stać się katalizatorem pozytywnych zmian w sektorze.