Rewolucja na półkach Gran Canarii
Na Gran Canarii właśnie otwarto pierwszy supermarket sieci Mercadona w zupełnie nowej odsłonie. Chodzi o format Tienda 9, który zadebiutował w mieście Telde, przy ulicy Labrador (bez numeru), na terenie strefy przemysłowej Salinetas. Ten nowoczesny sklep to odpowiedź na zmieniające się potrzeby klientów, którzy oczekują większego wyboru świeżych produktów i przyjemniejszych zakupów.
Ponad 3,6 miliona euro na nową jakość
Przebudowa obiektu pochłonęła 3,6 miliona euro, a przy pracach brało udział 40 lokalnych wykonawców. Zatrudnienie w nowym markecie znalazły 52 osoby. Jak podkreśla sieć, to nie tylko lifting – to fundamentalna zmiana filozofii działania sklepu. Zamiast tradycyjnego podziału na działy (tak zwane „strefy biznesowe”), sklep został zorganizowany według procesów zakupowych. Dzięki temu klient porusza się po nim bardziej intuicyjnie, a zakupy stają się szybsze i wygodniejsze.
Nowy układ ma też ułatwić pracę personelowi – ogranicza zbędne przemieszczanie się podczas uzupełniania towaru i poprawia komunikację w zespole.
Serce sklepu: centralna pracownia świeżości
Najważniejszą nowością jest tak zwane Obrador Central, czyli centralna pracownia, w której zbiegają się wszystkie procesy związane z przygotowywaniem świeżych produktów. To właśnie w jednym miejscu odbywa się teraz krojenie, gotowanie i pakowanie. Dzięki tej zmianie Mercadona chce zagwarantować najwyższą jakość i świeżość, jednocześnie dając tym produktom więcej miejsca na półkach w strefie samoobsługowej.
To nie tylko benefit dla klienta, ale i dla środowiska. Centralizacja procesów pozwala bowiem zaoszczędzić nawet 10 procent energii i 40 procent wody w porównaniu do tradycyjnych sklepów.
Nowoczesne technologie i ekologiczne chłodzenie
W nowej placówce nie zabrakło innowacji technologicznych. Sklep wyposażono w urządzenia elektroniczne i narzędzia cyfrowe, które usprawniają zarządzanie, optymalizują decyzje i przyspieszają działanie całego łańcucha dostaw.
Lodówki wyposażono w systemy Aerofoil, które minimalizują ucieczkę zimna w stronę korytarzy – to poprawia efektywność chłodzenia i komfort termiczny w trakcie zakupów. Co więcej, sieć stawia na dwutlenek węgla (CO₂) jako czynnik chłodniczy. To rozwiązanie przyjazne dla środowiska, które pozwala wytwarzać chłód w sposób bardziej wydajny i zrównoważony. Całość dopełnia modernizacja pomieszczeń technicznych i wymiana urządzeń na bardziej niezawodne i oszczędne.
Strefa relaksu i parking dla elektryków
Mercadona pomyślała też o wygodzie. W sklepie pojawiła się strefa wypoczynku dla klientów, co jest nowością w tej sieci. Godziny otwarcia to poniedziałek–sobota w godzinach od 9:00 do 21:30. Dla przyjeżdżających samochodem przygotowano parking na 233 miejsca, w tym 6 z ładowarkami dla pojazdów elektrycznych.
Kto woli nie ruszać się z domu, może skorzystać z zakupów online na stronie internetowej sieci (mercadona.es).
Koniec ery Tienda 8. Wielka transformacja do 2033 roku
Sklep w Telde to dopiero pierwsza jaskółka. Nowy format Tienda 9 zastąpi dotychczasowy model, znany jako Tienda 8. Proces ten będzie rozłożony na lata 2026–2033, a całkowity budżet przeznaczony na tę modernizację sieci wynosi aż 3,7 miliarda euro. Jak widać, Mercadona stawia wszystko na jedną kartę – i ma to być karta świeżości, ekologii i komfortu.
Najświeższe wieści z Wysp Kanaryjskich
Codzienne newsy, alerty pogodowe i praktyczne informacje – prosto z wysp, po polsku. Mieszkamy tu i wiemy co się dzieje, zanim trafi do mediów. Wszystko publikujemy na naszym kanale WhatsApp – bez pośredników, bez algorytmu.


