Wielkie święto ryżu na Gran Canarii
Już 16 sierpnia Maspalomas zamieni się w gastronomiczne epicentrum Gran Canarii za sprawą Socarrat Fest – pierwszego na archipelagu festiwalu w całości poświęconego ryżowi. Wydarzenie, organizowane przez promotorkę DMARCHA 2014, odbędzie się na terenie boiska Campo 1 Fútbol de Maspalomas. Bramy zostaną otwarte między 12:00 a 13:00, a impreza potrwa do 23:00, łącząc w sobie gastronomię, muzykę na żywo, pokazy kulinarne, warsztaty i plenerowe popołudniowe granie.
Organizatorzy spodziewają się od 2,5 do 4 tysięcy gości w ciągu dnia. Będzie to pionierskie wydarzenie na Kanarach – z dala od burgerów, kanapek czy food trucków, główną rolę odegrają dania przygotowane przez najlepsze wyspecjalizowane restauracje z Gran Canarii.
Ryż jako bohater i pomysł na biznes
Pod hasłem „ryż jako główny wątek społecznego doświadczenia” Socarrat Fest ma ambicje stać się coroczną, kultową imprezą na południu Gran Canarii. Organizatorzy stawiają na promocję lokalnych produktów i talentu kanaryjskich restauratorów, a przy okazji chcą wesprzeć turystykę kulinarną wyspy.
Festiwal oferuje pełne zanurzenie w świecie ryżu. Każda z uczestniczących restauracji będzie miała własne stoisko. Swoimi umiejętnościami podzielą się szefowie kuchni podczas pokazów, a dla gości przewidziano otwarte warsztaty, podczas których będzie można nauczyć się przyrządzać różne rodzaje ryżu. Do tego strefa popołudniowego relaksu, muzyka na żywo przez cały dzień i DJ-e, którzy poprowadzą gości aż do zamknięcia. Organizatorzy pomyśleli też o rodzinach – na najmłodszych czeka dmuchany zamek, by rodzice mogli spokojnie delektować się kulinariami.
Wstęp, bilety i zasady
Wstęp na wydarzenie jest ograniczony wiekowo. Osoby poniżej 16 roku życia muszą przyjść w towarzystwie dorosłego opiekuna i mieć pisemną zgodę rodzica lub prawnego opiekuna. Z kolei młodzież w wieku 16 i 17 lat potrzebuje wyłącznie podpisanej zgody – już bez obowiązkowego nadzoru.
Bilety można kupić online na stronie www.mastaquilla.com lub za pośrednictwem Instagrama organizatorów (@socarrat.fest). Istnieje także możliwość zakupu w kasie w dniu wydarzenia. Przygotowano trzy poziomy cenowe, dopasowane do różnych potrzeb: od 10 euro (bilet z jednym napojem), przez 15 euro (z napojem i porcją ryżu z jednej z restauracji). Ważna informacja: osoby poniżej 18 roku życia wchodzą za darmo – to świetna wiadomość, która pozwoli młodszym pokoleniom poznać smak wyśmienitego ryżu w przystępnych cenach. Decyzja organizatorów zasługuje na brawa.
Restauracje, które powalczą o tytuł
Socarrat Fest od tygodni stopniowo ujawnia listę restauracji, które będą rywalizować o miano najlepszego ryżu pierwszej edycji. Na ten moment potwierdzono udział takich lokali jak: El Caldero, Mediterráneo, Barracuda, Tribu, Revés Bistró, Hestia, Selvático, El Bejeque, Sol y Luna czy Sendro. Wszystkie należą do grona najlepszych restauracji na Gran Canarii, a każda z nich przygotuje autorską, ekskluzywną recepturę. Organizatorzy zapowiadają, że w najbliższych tygodniach, aż do samego wydarzenia, lista będzie się powiększać.
Profesjonalne jury i muzyczne tło
Jednym z wyróżników Socarrat Fest jest profesjonalne jury kulinarne, które oceni propozycje restauracji i przyzna nagrodę za najlepszy ryż tej edycji. Organizatorzy stopniowo zdradzali skład sędziowski na Instagramie. Wśród nich znaleźli się: Canary Foodies, Vanesa Delgado, Pablo Llinares oraz Javier Suárez. Jak sam zapowiada: „będziemy niezwykle rzetelni, ale uprzedzam – moja obsesja na punkcie dobrego ryżu, gdzie równie ważne jest ziarno, co woda, przyprawy i czas, będzie kluczowa przy wydawaniu werdyktu”. Dzięki takiemu składowi organizatorzy chcą zapewnić konkursowi wiarygodność i prestiż, łącząc spojrzenie twórców treści specjalizujących się w kanaryjskiej gastronomii z instytucjonalnymi profilami związanymi z turystyką.
Program muzyczny będzie uzupełniany na bieżąco. Na razie potwierdzono występy Killiana Viery i Pedro Afonso, a także DJ-ów, którzy przez cały dzień będą budować atmosferę i płynnie przechodzić w klimat popołudniowej zabawy.
Część letniego kalendarza Maspalomas
Socarrat Fest wpisuje się w wyjątkowo intensywne lato w Maspalomas. Data 16 sierpnia należy do cyklu „Maspalomas Vive Fest Summer Edition 2026″, który obejmuje także inne popołudniowe wydarzenia 14 i 15 sierpnia w tej samej okolicy. Boisko Campo 1 Maspalomas przez lipiec i sierpień tętni życiem festiwalowym, co umacnia pozycję tej okolicy jako dziennego i nocnego centrum rozrywki na południu Gran Canarii. Wybór lokalizacji nie jest przypadkowy – jej turystyczny i społeczny potencjał sprawia, że jest idealnym miejscem dla wydarzenia zaprojektowanego tak, by płynnie oferować rozrywkę przez cały dzień i przyciągać zarówno mieszkańców, jak i turystów.
Pierwsza edycja Socarrat Fest to dopiero początek projektu, który ma ambicję na stałe zagościć w kanaryjskim kalendarzu gastronomicznym. A wszystko to wokół ryżu i jego najbardziej pożądanej części – chrupiącego socarrat.
Najświeższe wieści z Wysp Kanaryjskich
Codzienne newsy, alerty pogodowe i praktyczne informacje – prosto z wysp, po polsku. Mieszkamy tu i wiemy co się dzieje, zanim trafi do mediów. Wszystko publikujemy na naszym kanale WhatsApp – bez pośredników, bez algorytmu.
XVIII Międzynarodowy Festiwal Wędrówek i Gór na La Palmie: Ruszyły zapisy
Nowa ustawa antytytoniowa na Wyspach Kanaryjskich. Co się zmieni?
Spencer Tunick na Gran Canarii. Wielka instalacja artystyczna w imię równości
Święto szynki ibérico w La Lagunie: pokaz mistrza i degustacja
Binter zamawia kolejne samoloty Embraer. Większe możliwości połączeń z Wyspami Kanaryjskimi
La Trattoria x Andrea Bernardi: Nowa odsłona włoskiej kuchni w Bahía del Duque
Chaos na lotnisku Tenerife Sur. Aena zawiesza kontrowersyjne opłaty dla autokarów
Arde Bogotá zagra w sierpniu na Teneryfie. Bilety już w sprzedaży
Suko Canarias: największe azjatyckie centrum hurtowe otwarte na Gran Canarii
