Opracowanie przy pomocy sztucznej inteligencji na podstawie informacji hiszpańskojęzycznych. Źródło pod artykułem.
Kulinarna podróż bez biletu lotniczego
Są restauracje, które zaskakują nie tylko swoją ofertą gastronomiczną, ale także miejscem, w którym się znajdują. W Aronie na południu Teneryfy działa Cantina El Marino – lokal mieszczący się na Estadio Antonio Domínguez Alfonso, który w swoim menu łączy smaki Wysp Kanaryjskich, Kolumbii i Wenezueli. Twórcy treści kulinarnych z profilu @guachinchesmodernos odwiedzili to miejsce i nie wahali się podzielić swoimi wrażeniami z obserwującymi, podkreślając przy tym wysokie oceny, jakie zbiera restauracja.
„Ma obszerną kartę łączącą kuchnię kanaryjską, kolumbijską i wenezuelską! Porcje są dość duże, a ceny jeszcze lepsze” – zapewniają. Oferta gastronomiczna lokalu łączy dania wywodzące się z różnych tradycji kulinarnych.
Od tequeños po bandeję paisa
Podczas wizyty twórcy rozpoczęli od rozbudzenia apetytu domowymi tequeños – chrupiącymi paluszkami z ciasta z serem, podanymi z konfiturą z czerwonych owoców i alioli. „Zakochałam się w prezentacji tych tequeños” – komentuje Jonay na nagraniu. Spróbowali również empanad, których wnętrze wypełniały papas cachadas, czyli tradycyjne, rozgniatane kanaryjskie ziemniaki.
Arepy to jedno z dań, które twórcy najbardziej wyróżnili podczas swojej wizyty, ponieważ są one jednym z popisowych punktów karty. Przygotowuje się je na blasze, a goście mogą wybierać spośród różnych nadzień. W karcie znajdziemy także trio patacones criollos – smażonych placuszków z zielonego banana – podawanych z kurczakiem criollo, pieczoną wieprzowiną i szarpaną wołowiną.
Na dopełnienie posiłku zamówiono tradycyjną bandeję paisa, opisywaną jako jedno z najbardziej charakterystycznych dań Kolumbii. Na talerzu znalazł się biały ryż, czerwona fasola, szarpana wołowina, chicharrón (chrupiąca skwarka ze słoniny), smażone jajko, dojrzały smażony banan, awokado, arepa i rzemieślniczy chorizo. Kolejnym daniem, które zasmakowało gościom, był język duszony – przygotowywany w niskiej temperaturze w sosie criollo, serwowany z ziemniakami, juką, ryżem i sałatką.
Słodkie zakończenie i obiadowy hit
Na finał lokal oferuje wybór domowych deserów. Twórcy spróbowali coulantu oraz sernika. „Bardzo smaczne” – zapewniają. Jednym z głównych atutów restauracji jest codzienne menu serwowane od poniedziałku do piątku w cenie 10,50 euro – to opcja, która przyciąga licznych pracowników z okolicy. W ramach menu można wybrać pierwsze i drugie danie spośród kilku propozycji, tak aby każdy klient znalazł coś dla siebie.
Gdzie to znaleźć?
Cantina El Marino mieści się wewnątrz Estadio Antonio Domínguez Alfonso, przy Avenida Gómez Cuesta 18 w Aronie. Restauracja może pochwalić się oceną 4,9 gwiazdki w Google – wynik ten odzwierciedla zadowolenie osób, które odwiedziły lokal i skosztowały serwowanych tam domowych dań. Lokal jest czynny od poniedziałku do piątku w godzinach 9:00–20:00, natomiast w soboty i niedziele godziny otwarcia są skrócone – od 10:00 do 18:00.
Najświeższe wieści z Wysp Kanaryjskich
Codzienne newsy, alerty pogodowe i praktyczne informacje – prosto z wysp, po polsku. Mieszkamy tu i wiemy co się dzieje, zanim trafi do mediów. Wszystko publikujemy na naszym kanale WhatsApp – bez pośredników, bez algorytmu.
Bunkier w La Quinta na Teneryfie: nowe życie
45. Romería w La Victoria de Acentejo przyciągnęła 10 tysięcy osób
Santa Cruz de Tenerife wdraża inteligentny system parkingowy: 12 paneli i aplikacja mobilna
Wielka metamorfoza Puerto Colón: inwestycja za ponad 20 milionów euro
Guachinche El Fogón: obowiązkowy punkt na kulinarnej mapie Teneryfy
Mareas del Pino: wrześniowe pływy na Wyspach Kanaryjskich
Romería w Arinadze: 1200 kg sardynek i tradycyjna Vará del Pescao
Sephora oficjalnie na Wyspach Kanaryjskich. Wielkie otwarcie w Las Palmas
La Palma hitem wśród niemieckich turystów. Rekordowe wzrosty na wyspie
