Audio generowane przez AI (Readerr) - może zawierać błędy
Opracowanie przy pomocy sztucznej inteligencji na podstawie informacji hiszpańskojęzycznych. Źródło pod artykułem.
Teneryfa umacnia pozycję na kulinarnej mapie Europy
Teneryfa coraz mocniej zaznacza swoją obecność na międzynarodowej mapie gastronomii mięsnej. Restauracja Char Fuego y Brasas z Costa Adeje zajęła 13. miejsce w Europie w rankingu World’s Best Steak Restaurants. To wyróżnienie ugruntowuje pozycję lokalu w gronie najważniejszych europejskich punktów odniesienia specjalizujących się w mięsie i ogniu.
Filozofia, która przynosi efekty
Ten wynik to owoc lat pracy wokół jasno określonej filozofii: selekcji produktów u samego źródła, współpracy z wyspecjalizowanymi dostawcami, dojrzewania mięsa, dogłębnej znajomości surowca oraz precyzyjnej techniki pracy na żarze. To sposób rozumienia mięsa, który uczynił Char obowiązkowym punktem na gastronomicznej mapie dla tych, którzy szukają czegoś znacznie więcej niż tradycyjnego steakhousu.
Sukcesy nie kończą się w kuchni
Osiągnięcia Char nie ograniczają się jednak do samej kuchni. W tym roku restauracja została uhonorowana nagrodą za Najlepszą Kartę Win Wysp Kanaryjskich 2026 – wyróżnienie doceniające poziom piwniczki oraz pracę zespołu sommelierów. Do tego dochodzi bieżąca nominacja w rankingu Top Cocktail Bars, która podkreśla wartość autorskiej karty koktajli o własnym charakterze.
Doświadczenia wykraczające poza zwykłą kolację
Zaangażowanie Char w gastronomię przejawia się także w kalendarzu wyjątkowych wydarzeń, organizowanych przez cały rok. W minionym miesiącu restauracja zorganizowała La Table 88 – prywatny stół przygotowany wokół starannie dobranej selekcji ekskluzywnych win i specjalnie na tę okazję stworzonej propozycji kulinarnej.
Tego typu spotkania wpisują się w szerszą wizję lokalu: tworzenie doświadczeń, które pozwalają odkrywać produkt, wino i kuchnię z innej perspektywy, przybliżając gościowi propozycje wykraczające poza standardową kolację.
Mięso, wino, koktajle – jedna spójna filozofia
Mięso, wino, koktajle i wyjątkowe doświadczenia łączą się tym samym pod jednym wspólnym mianownikiem. 13. miejsce w Europie to jeden z najważniejszych kamieni milowych w historii Char, ale jednocześnie potwierdzenie stałej ewolucji w kierunku coraz pełniejszej propozycji gastronomicznej. Z Teneryfy Char Fuego y Brasas konsekwentnie podąża naprzód z tą samą dbałością o jakość, która doprowadziła go aż tutaj, przyczyniając się do plasowania Wysp Kanaryjskich wśród największych europejskich kierunków dla miłośników dobrej kuchni.
Najświeższe wieści z Wysp Kanaryjskich
Codzienne newsy, alerty pogodowe i praktyczne informacje – prosto z wysp, po polsku. Mieszkamy tu i wiemy co się dzieje, zanim trafi do mediów. Wszystko publikujemy na naszym kanale WhatsApp – bez pośredników, bez algorytmu.
90-latek z Teneryfy spróbował crossfitu: „Jestem bardzo silny”
Icod de los Vinos stawia na turystykę: 12 nowych tras autoguidowanych
Sycylijski brunch na Teneryfie. Nowa propozycja Pastelería Ducí
Skandal w liniach Iberia: pasażerowie wyrzuceni z opłaconych miejsc na rzecz załogi
Kulinarna jesień w Las Palmas: cztery nowe smaki, które warto poznać
Spór o rezydencjalizację na Wyspach Kanaryjskich: 70 tysięcy właścicieli w zawieszeniu
Południe Teneryfy w obliczu wielkiej ekspansji turystycznej: 15 tysięcy nowych miejsc noclegowych
El Bejeque łączy ogień z oceanem w sercu Las Canteras
Gruz z Cuna del Alma składowany na gminnej działce w Adeje
