Jak w zdaniu
Znalezienie restauracji, gdzie można zjeść świeżą rybę dobrej jakości w rozsądnej cenie, nie zawsze jest łatwe. W gminie La Matanza de Acentejo na Teneryfie działa jednak lokal, który stał się obowiązkowym punktem na kulinarnej mapie wyspy. Mowa o Restaurante La Pimienta – miejscu serwującym ryby prosto z dnia i słynącym ze znakomitego stosunku jakości do ceny.
Ryba na widelcu, czyli wybór z lady
Jedną z rzeczy, która od razu przykuwa uwagę, jest sposób działania restauracji. Gość może podejść do lady i samodzielnie wybrać kawałek ryby, na który ma ochotę. Dzięki temu od razu widać, że produkt jest świeży, a przy okazji można poznać różne dostępne gatunki. W karcie nie brakuje też tradycyjnych dań – od skałoczek (lapas) przez ośmiornicę, aż po krewetki. To prawdziwa uczta dla każdego, kto szuka dobrego i niedrogiego obiadu z owocami morza.
Kanaryjskie smaki na talerzu
Choć ryba jest tu największą gwiazdą, La Pimienta ma w zanadrzu o wiele więcej. Oprócz dań z owocami morza, restauracja proponuje różne opcje do podziału oraz charakterystyczne potrawy kuchni kanaryjskiej. Wśród nich znajdziemy między innymi: escaldón de gofio (tradycyjna potrawa z mąki z prażonego zboża), sery kanaryjskie oraz chocos (kątnice – rodzaj kałamarnicy).
Słodki finał i atmosfera pełna gości
Kulinarna podróż w La Pimienta nie kończy się na daniu głównym. Goście mogą skusić się na domowe desery, które – jak podkreślają smakosze – są absolutnym „must try”. Warto spróbować quesillo (kanaryjski sernik), musu czy sezonowych owoców – tych, którzy wolą lżejsze zakończenie posiłku.
Restaurante La Pimienta mieści się przy Calle Carretera San Antonio 70 w La Matanza de Acentejo. Na Google zdobył imponującą notę 4,7 gwiazdki, co jest dowodem na zadowolenie klientów, którzy chętnie dzielą się swoimi kulinarnymi wrażeniami. Lokal czynny jest od środy do niedzieli w godzinach 12:30–16:30. W poniedziałki i wtorki – odpoczynek. Największy ruch panuje w weekendy – wtedy sala zawsze jest pełna, a goście często muszą czekać w kolejce, by spróbować specjałów prosto z kuchni.
Najświeższe wieści z Wysp Kanaryjskich
Codzienne newsy, alerty pogodowe i praktyczne informacje – prosto z wysp, po polsku. Mieszkamy tu i wiemy co się dzieje, zanim trafi do mediów. Wszystko publikujemy na naszym kanale WhatsApp – bez pośredników, bez algorytmu.


