Odmiana Geronimo najlepszym ziemniakiem Gran Canarii 2025

Podczas XVI konkursu ziemniaków Gran Canarii, który odbył się w środę rano, specjaliści wybrali odmianę Geronimo jako najlepszy ziemniak Gran Canarii 2025. Wydarzenie zorganizowała Rada Wyspy (Cabildo) za pośrednictwem Departamentu Sektora Podstawowego, Suwerenności Żywnościowej i Bezpieczeństwa Wodnego.

Geronimo triumfuje w głównych kategoriach

Odmiana Geronimo nie tylko zdobyła tytuł najlepszego ziemniaka, ale również zajęła pierwsze miejsce w kategorii właściwości organoleptycznych oraz w sekcji ziemniaków gotowanych i smażonych. W przypadku tradycyjnych pomarszczonych ziemniaków (papas arrugadas) zwyciężyła odmiana Cara, wyprzedzając Geronimo i Buster. W kategorii wizerunkowej pierwsze miejsce przypadło odmianie Negra Yema Huevo.

Komisja ekspertów oceniała dziesięć odmian

Konkurs odbył się w Eksperymentalnym Gospodarstwie Rolnym Cabildo podczas sesji otwartej przez prezydenta wyspy Antonio Moralesa. Towarzyszyli mu radny ds. sektora podstawowego Miguel Hidalgo oraz rektor Uniwersytetu Las Palmas de Gran Canaria Lluís Serra. Jury składające się z 18 ekspertów – dziewięciu kobiet i dziewięciu mężczyzn – wykorzystało różne metody gotowania, aby wyłonić najlepsze odmiany spośród dziesięciu najbardziej plonnych wariantów ziemniaków.

szlaki na teneryfie przystanek rodzinka banner v1

Testowane odmiany pochodziły z prób przeprowadzonych przez techników Służby Doradztwa Rolniczego w obiektach Finca de Osorio oraz Eksperymentalnej Służby Gospodarstwa Rolnego pod szkłem w tych samych placówkach Cabildo.

Rekordowe plony w testach badawczych

Wyniki plonów uzyskane podczas testów 22 analizowanych odmian ziemniaków okazały się doskonałe. Jak podkreślił Cabildo, wahały się one od ponad 62 300 kilogramów na hektar do minimum 10 655 kilogramów na hektar. Te imponujące wyniki potwierdzają potencjał produkcyjny lokalnych odmian ziemniaków.

Gran Canaria zachowuje suwerenność żywnościową

Podczas inauguracyjnego przemówienia przewodniczący Cabildo przypomniał, że Gran Canaria dysponuje obecnie około 1200 hektarami upraw ziemniaków. Wyspa spełnia parametry ustanowione przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) dotyczące suwerenności żywnościowej, pokrywając ponad 60% zapotrzebowania na lokalne ziemniaki.

“Cabildo de Gran Canaria doskonale zdaje sobie sprawę, że wyspa jest głównym producentem i konsumentem ziemniaków na Wyspach Kanaryjskich. To produkt, który nie tylko osiąga poziomy suwerenności żywnościowej ustanowione przez instytucje międzynarodowe dla wysp, ale jest także symbolem tożsamości Gran Canarii” – powiedział Morales.

Ziemniaki kluczowe dla gospodarki i środowiska

Przewodniczący podkreślił wieloaspektowe znaczenie uprawy ziemniaków dla wyspy. Generuje ona zatrudnienie, utrzymuje ludność na obszarach środkowych i szczytowych oraz stanowi część mozaikowego krajobrazu, który przyczynia się do powstrzymywania pożarów lasów.

W tym roku, ze względu na wysokie temperatury, zbiory będą trwać do połowy lub końca sierpnia, podczas gdy zwykle około 95% produkcji zbierano do połowy września. Małe partie będą zbierane systematycznie do końca drugiej połowy 2025 roku.

Program rozwoju uprawy ziemniaków

Konkurs stanowi część szerszego Programu Rozwoju Wysp (PID) na rzecz uprawy ziemniaków na Gran Canarii. Obejmuje on doradztwo, szkolenia, analizy gleby i fitopatologiczne, badania kosztów produkcji oraz dotacje na odzyskiwanie nieużywanych gruntów i infrastruktury wodnej.

Szczególnie istotny jest sześcioletni plan zwalczania gwatemalskiej ćmy ziemniaczanej, który skutecznie zmniejsza częstość występowania tego szkodnika – podkreślił radny Miguel Hidalgo.

Targi ziemniaków i narodowe uznanie

Wszystkie wyników konkursu zostaną zaprezentowane podczas 7. targów ziemniaków Gran Canarii, które odbędą się od 17 do 19 października w Auditorium w Teror. Konkurs ziemniaków Gran Canarii zajął drugie miejsce w Krajowym Konkursie Ziemniaczanym w Medina del Campo (Valladolid) w styczniu 2025 roku, ustępując jedynie Krajowemu Konkursowi Omletów Hiszpańskich jako projekt gastronomiczny.

Program promowania i usprawniania uprawy ziemniaków realizuje kilka celów strategicznego planu dla sektora pierwotnego. Obejmuje poprawę konkurencyjności gospodarstw ziemniaczanych, wzmocnienie usług doradczych oraz profesjonalizację sektora. Promuje również przyjazne dla środowiska i społeczno-ekonomicznie zrównoważone techniki, nadając godność działalności rolniczej i podnosząc świadomość wartości dodanej produktów wyspy.