Feria Serów w La Aldea zakończona sukcesem. Sprzedano 5 ton!

Europejski Targ Serów w La Aldea zakończony. Tysiące odwiedzających i tony sprzedanego specjału

Dziewiąta edycja Europejskiego Targu Serów (Feria Europea del Queso) zamknęła dziś, w niedzielę 8 marca, swoje podwoje po weekendzie, który wypełnił po brzegi ulice La Aldea de San Nicolás. Przez dwa dni ta miejscowość na północy Gran Canarii była stolicą smaku i kulinarnego dziedzictwa Wysp Kanaryjskich, tętniąc frenetyczną aktywnością. Oficjalnego zamknięcia dokonały dźwięki timple w wykonaniu Germána Lópeza.

Rekordowa sprzedaż i wyprzedane stoiska

Wydarzenie przyciągnęło ponad 10 000 odwiedzających, a łączna sprzedaż sera przekroczyła 5 000 kilogramów. Sukces był tak duży, że już około godziny 13 wielu wystawców wywieszało tabliczki „wyprzedane”, co najlepiej świadczy o popularności tej dorocznej imprezy. Plaza de la Alameda i okolice wypełniły się atmosferą degustacji, komentowanych pokazów, nowych produktów, a także kultury, dziedzictwa, krajobrazu i muzyki na żywo. Targi na stałe wpisały się już w kalendarz wydarzeń regionu.

Mieszanka smaków z całej Europy

Dziewiąta edycja pozostawia więc wyśmienity posmak w ustach. Sprzedano ponad 5 ton produktów od około trzydziestu serowarni z archipelagu kanaryjskiego, Balearów, Półwyspu Iberyjskiego, Włoch i Portugalii. Obok nich prezentowały się także dwie stowarzyszenia oraz dziesiątki firm z branży spożywczej. Radość, wdzięczność i serdeczność profesjonalnych hodowców i serowarów ożywiły La Aldeę, towarzysząc wydarzeniu, które już szykuje się na swój jubileusz – dziesiątą edycję, która odbędzie się w Agaete.

Głosy odwiedzających: rodzinna tradycja i odkrywanie smaków

– Dla mojej rodziny to doroczny punkt obowiązkowy – przyznaje José, mieszkaniec Agaete. – Zwykle przychodzimy co roku ze względu na ogromną różnorodność serów, ale także innych produktów. Atmosfera jest bardzo przyjemna, są zespoły muzyczne, stoiska z jedzeniem, otwarte restauracje, a w ten weekend dopisała także pogoda. To świetna okazja, by spędzić inaczej czas z rodziną w La Aldea.

Podobnego zdania jest Alexis z Gáldar, również stały bywalec Targów. – To okazja, by spróbować nie tylko serów, ale i innych produktów. Impreza zaprasza do spędzenia weekendu z muzyką i relaksującą atmosferą, a także do odkrywania i lepszego poznawania naszej wyspy oraz gości z zewnątrz.

Natividad z Arucas nie zmarnowała czasu w ten weekend, przemierzając stoisko za stoiskiem, by próbować nowych serów i uczyć się podczas pokazów i degustacji. – Na pewno nie zabrakło u nas kawałka sera do domu oraz słodkiego sera z jednej włoskiej serowarni, który, przyznam, mile mnie zaskoczył. Bardzo mi się podobało, na pewno wrócę – zapowiada.

Władze o sukcesie i znaczeniu dla regionu

Burmistrz La Aldea, Pedro Suárez, podkreśla, że wydarzenie można ocenić tylko pozytywnie. – To absolutny sukces, nie tylko ze względu na napływ lokalnej publiczności, ale i gości ze wszystkich zakątków wyspy, mieszkańców i turystów. W ten weekend złożyły się wszystkie okoliczności, aby ludzie mogli przyjechać i cieszyć się La Aldeą – mówi. – To wydarzenie związane z sektorem pierwotnym, które zwiększa widoczność i podnosi wartość naszego lokalnego produktu. Nasze sery są na światowym poziomie, a te targi są punktem odniesienia, gromadząc produkty z różnych regionów Hiszpanii posiadających chronione oznaczenia geograficzne, a także nasze, które zdobywają nagrody na międzynarodowych konkursach.

Dziewiąta edycja ugruntowała swoją pozycję jako absolutnie konsolidowane wydarzenie w ramach targów organizowanych przez Związek Gmin Północnych (Mancomunidad del Norte), przy wypełnionych po brzegi ludźmi ulicach La Aldea. – W czasach międzynarodowej niepewności tego typu wydarzenia należy stawiać na pierwszej linii, aby podkreślać sprawiedliwą wartość i rolę, jaką sektor pierwotny odgrywa w gospodarce regionalnej – podkreśla burmistrz. Jak zapewnia, już nie może doczekać się nowej edycji, z którą targi obchodzić będą 10-lecie i która ma już ustaloną lokalizację: Agaete.

Kierunek: jubileusz w Agaete

Prezydent Związku Gmin Północnych i burmistrz Agaete, María del Carmen Rosario, wyraziła szczęście z powodu kolejnej edycji zakończonej doskonałymi wynikami. – Najlepsza atmosfera i sukces zarówno dla serowarów, jak i publiczności, która po raz kolejny udowodniła, że jest to spotkanie kulinarne i miejsce spotkań – mówi. – Te targi to nie tylko część mocnego zaangażowania Związku w swój sektor pierwotny, ale także wyraźne poparcie dla profesjonalistów z wyspy, dla kultywowania tego, co nasze, obrona sektora, który jest zwyczajem, tradycją, historią, kulturą, dziedzictwem i ambasadorem naszego krajobrazu. Gran Canaria ma wiele do zaoferowania, to wyspa smaków, z turystyką otwartą na przyjezdnych i mieszkańców, z produktami nagradzanymi na arenie międzynarodowej.

Dzięki sukcesowi pod względem uczestnictwa i sprzedaży, Europejski Targ Serów kieruje się teraz ku edycji, która z pewnością będzie wyjątkowa. Dziesiąte urodziny w Agaete przyjmą to wydarzenie z otwartymi ramionami, radością, odpowiedzialnością i wielkim entuzjazmem.