Opracowanie przy pomocy sztucznej inteligencji na podstawie informacji hiszpańskojęzycznych. Źródło pod artykułem.
Gastronomia archipelagu ponownie trafia na ogólnokrajową scenę. Restauracja Lava z Puerto de la Cruz została nominowana do tytułu jednego z najlepszych debiutów gastronomicznych w Hiszpanii w 2025 roku w piątej edycji konkursu TheFork Awards. Lokal z Teneryfy jest jedynym przedstawicielem Wysp Kanaryjskich na starannie wyselekcjonowanej liście 41 lokali z 14 wspólnot autonomicznych, co potwierdza dynamikę i rozmach sektora kulinarnego na północy wyspy.
Nominacja z pieczęcią najlepszych szefów kuchni
Nominacja Lavy ma wyjątkowo mocne poparcie. Komitet, który ustalił ostateczną listę, tworzy renomowane jury złożone z 56 szefów kuchni uhonorowanych gwiazdką Michelin. W tym gronie znaleźli się tak uznani kucharze jak Ángel León, Martín Berasategui, bracia Torres, Paco Morales czy Elena Arzak. To wsparcie największych nazwisk hiszpańskiej gastronomii potwierdza jakość, innowacyjność i klasę projektu zrealizowanego w mieście nad portem.
O zwycięstwie zdecydują klienci
Po oficjalnym ogłoszeniu listy nominowanych konkurs wchodzi w decydującą fazę, w której ostatnie słowo należeć będzie do samych klientów i użytkowników platformy TheFork. Głosowanie publiczne potrwa do niedzieli 11 października, co pozwoli gościom oddać głosy i rozstrzygnąć, który lokal zdobędzie upragnioną nagrodę People’s Choice Award. W zeszłym roku to wyróżnienie przypadło madryckiemu lokalowi The Library.
Finał w Madrycie
Konkurs, w którym oceniany jest wpływ gastronomiczny, poziom obsługi oraz koncepcja najważniejszych debiutów zarejestrowanych w 2025 roku, zakończy się wręczeniem nagród w stolicy Hiszpanii. Podczas gali zaplanowanej na 16 listopada w Gran Teatro Caixabank w Madrycie poznamy dziewięć restauracji finałowych oraz głównego zwycięzcę. To wydarzenie, na którym Lava ma szansę potwierdzić pozycję lidera w kulinarnym pejzażu wyspy.
Najświeższe wieści z Wysp Kanaryjskich
Codzienne newsy, alerty pogodowe i praktyczne informacje – prosto z wysp, po polsku. Mieszkamy tu i wiemy co się dzieje, zanim trafi do mediów. Wszystko publikujemy na naszym kanale WhatsApp – bez pośredników, bez algorytmu.
EES uderza w turystów z Wielkiej Brytanii. Rajski urlop w cieniu kolejek
Drony nad Teneryfą: osiem wysp archipelagu na niebie nad plażą El Socorro
Leproserium w Abades: miasto duchów na Teneryfie
Brytyjska rodzina twierdzi, że zatruła się w hotelu na Fuerteventurze
Restaurante La Patrona na Teneryfie – kanaryjskie smaki w Candelarii
Wyspy Kanaryjskie: social media niszczą ukryte perełki
9. Wielkie Święto Win na Teneryfie: Gran Canaria gościem specjalnym
Dwa wielkie festiwale muzyczne na Teneryfie już w ten weekend
La Gomera wśród najspokojniejszych wysp świata. Gdzie warto wypocząć?
