Tajemnice końca świata na Gran Canarii
Zaledwie kilka kilometrów od plaży Las Canteras na Gran Canarii kryje się miejsce, które przypomina krajobraz z innej planety. Niegdyś znajdowały się tu największe na wyspie kopalnie soli – Las Salinas de El Confital. Dziś to obszar, gdzie lawa wulkaniczna i słońce stworzyły niezwykły, kolorowy krajobraz, który wygląda jak fragment Marsa. To mały skrawek historii Wysp Kanaryjskich, który domaga się uwagi, zanim zostanie pokryty piaskiem przez nieustannie wiejący wiatr.
Historia kopalni soli El Confital
Kopalnie soli w El Confital zostały założone w 1867 roku i działały nieprzerwanie do 1956 roku. W szczytowym okresie produkowały 120 ton soli rocznie, zaspokajając potrzeby miasta Las Palmas de Gran Canaria. Sól, będąca cennym towarem w społeczeństwach końca XIX i początku XX wieku, odgrywała kluczową rolę w konserwowaniu żywności.
Obecnie Rada Miasta Las Palmas de Gran Canaria planuje nie tylko odnowić obszar dawnych kopalni soli, ale także docenić całą okolicę ze względu na jej wyjątkowy krajobraz, bogatą różnorodność biologiczną oraz wartość historyczną i kulturową.
Jak działały kopalnie soli?
Proces produkcji soli w El Confital był fascynujący. Woda morska była pobierana ze studni i transportowana akweduktem do pierwszego miejsca przechowywania, zwanego „cocedero”. Transport wody był możliwy dzięki wiatrakowi, którego pozostałości można wciąż zobaczyć podczas spaceru po okolicy.
Po kilku dniach woda była odprowadzana do dołów za pomocą kanałów, gdzie odparowywała pod wpływem słońca, pozostawiając jedynie sól. Tę z kolei zbierali pracownicy kopalni. Aby zapobiec wsiąkaniu wody w ziemię, stosowano technikę suchego błota do hydroizolacji gleby.
Ostatni z rodu – Celestino Ramírez
Ostatnim producentem soli w El Confital był Celestino Ramírez. Pochodzący z rodziny rolników z Carrizal, rozpoczął pracę w kopalni w wieku zaledwie 16 lat. Szybko nauczył się wszystkich technik i wiedzy niezbędnej do produkcji soli od swojego poprzednika.
W 1905 roku, po osiągnięciu porozumienia z wojskiem, które wówczas zarządzało tym terenem, Celestino został jedynym operatorem kopalni soli. Nie wiedział wtedy, że będzie ostatnim w swoim fachu, symbolizując koniec ery tradycyjnego rzemiosła na Wyspach Kanaryjskich.
Wspomnienia wnuka ostatniego producenta soli
Juan Hernández Ramírez, 80-letni wnuk Celestino, do dziś spaceruje po czerwonych kamieniach El Confital. Wspomina czasy, gdy jako dziecko pracował w kopalni, przynosząc wodę z solnisk i zbierając sól po południu.
„Sól była sprzedawana w sklepach spożywczych, w sklepach z olejem i octem. Pakowano ją w worki po 50 i 5 kilogramów i dystrybuowano do wszystkich sklepów w Las Palmas de Gran Canaria” – opowiada Juan. Z dumą wspomina swojego dziadka, który ciężko pracował, aby utrzymać rodzinę, szczególnie w trudnych czasach powojennych.
Spór o własność i koniec ery solnej
Historia kopalni soli El Confital kończy się konfliktem o własność ziemi. Rodzina Bravo de Laguna, naturalni właściciele terenu, odzyskała go od wojska, które przez dziesięciolecia zarządzało górną częścią La Isleta ze względów strategicznych.
Celestino Ramírez został zmuszony do opuszczenia kopalni w 1956 roku w wyniku prawnego fortelu. Jego wnuk, José Ramírez, wspomina trudne chwile i zastraszanie, jakiego doświadczyła rodzina ze strony nowych właścicieli. Ostatecznie, zmęczony ciągłymi sporami i po stracie żony, Celestino opuścił kopalnię, pozostawiając gorzkie słowa: „To, co mi zrobili, było złą zapłatą”.
Zachowanie pamięci o El Confital
Dziś, spacerując po terenie dawnych kopalni soli El Confital, można wyobrazić sobie zupełnie inne miasto – białe i jaskrawoczerwone. Jorge Pulido ze Stowarzyszenia Kanaryjskiego Instytutu Studiów Antropologicznych dokłada wszelkich starań, aby historia kopalni soli nie umarła wraz z ostatnimi naocznymi świadkami. Jego celem jest przywrócenie tej opowieści miastu jako część tożsamości dzielnicy La Isleta.
Plany rewitalizacji obszaru przez władze Las Palmas de Gran Canaria dają nadzieję, że historia El Confital zostanie zachowana dla przyszłych pokoleń. To miejsce, gdzie przeszłość spotyka się z teraźniejszością, przypominając o znaczeniu tradycyjnych rzemiosł i ich wpływie na rozwój społeczności.
Kanaryjczycy przeciwko obecności amerykańskiego okrętu
Boom demograficzny na Wyspach Kanaryjskich w 2024 roku
Nowe zasady zwiedzania Roque Nublo na Gran Canarii
Maluma gwiazdą karnawału w Las Palmas de Gran Canaria
Innowacyjna Parada Trzech Mędrców w Santa Brígida
Kontrowersyjna szopka na Wyspach Kanaryjskich
Las Palmas walczy o tytuł Europejskiej Stolicy Kultury 2031
Odkryto nielegalną kolekcję chronionych zwierząt na Gran Canarii
Gran Canaria wprowadza zmiany w dostępie do Roque Nublo
