Wenezuelski hit kulinarny w Santa Cruz
Arepas to typowo wenezuelskie danie, które coraz częściej można znaleźć w lokalach na Teneryfie. W stolicy wyspy działa Bar Arepera El Jagüey – miejsce specjalizujące się w kuchni wenezuelskiej, które stało się obowiązkowym punktem dla każdego, kto chce spróbować tego typu przysmaków.
Twórcy kulinarni znani jako @guachinchesmodernos odwiedzili lokal po licznych prośbach swoich obserwatorów o wskazanie, gdzie na wyspie można zjeść dobre arepas. – Bardzo często pytają nas, gdzie zjeść porządne arepas, a prawda jest taka, że do tej pory mieliśmy znikomą ilość filmów na ten temat. Aż do dziś – komentują.
Tequeños na początek i empanada w roli głównej
Podczas wizyty twórcy spróbowali kilku specjalności lokalu, w tym arepas oraz jedną z najpopularniejszych empanad – produktu, z którego Bar Arepera El Jagüey jest szczególnie znany wśród stałych bywalców. Na początek zamówili tequeños z konfiturą jagodową, czyli idealną przekąskę dla miłośników sera. Następnie spróbowali empanady pabellón, która uchodzi za jedną z najchętniej wybieranych w lokalu. Największe zaskoczenie wywołała jednak wersja z mięsem mielonym (carne mechada). – Jest obłędna – zapewnia Joana.
Nie zabrakło też jednej z najbardziej oryginalnych empanad – z nietypowym połączeniem almogrote (kanaryjskiego sosu serowego) z bananem. Jeśli chodzi o arepas, lokal oferuje do nich różne sosy i mojos. Jonay zdecydował się na wersję z mojo z awokado, opracowanym przez lokal we współpracy z kanaryjską firmą Guachinerfe.
Ponad 400 empanad dziennie – to robi wrażenie
Jedną z rzeczy, które najbardziej zaskoczyły twórców, była liczba empanad przygotowywanych codziennie w barze. Jak wyjaśnili pracownicy lokalu, dziennie powstaje ich ponad 400 – liczba ta doskonale odzwierciedla ogromne zainteresowanie tym produktem wśród klientów.
Gdzie i kiedy szukać smaków Wenezueli?
Bar Arepera El Jagüey mieści się przy Avenida de los Majuelos 110 w Santa Cruz de Tenerife. Lokal cieszy się oceną 4,6 gwiazdki w Google, co świadczy o zadowoleniu gości, którzy mieli okazję skosztować tam typowych wenezuelskich dań. Bar czynny jest od poniedziałku do piątku w godzinach 7:30–23:00 (bez przerwy), w soboty w skróconych godzinach 8:30–16:00, a w niedziele pozostaje zamknięty.
Najświeższe wieści z Wysp Kanaryjskich
Codzienne newsy, alerty pogodowe i praktyczne informacje – prosto z wysp, po polsku. Mieszkamy tu i wiemy co się dzieje, zanim trafi do mediów. Wszystko publikujemy na naszym kanale WhatsApp – bez pośredników, bez algorytmu.
Betonowe leżaki na El Hierro. Kontrowersje wokół projektu za 3,6 mln euro
Chaos na kotwicowisku w Los Cristianos. Władze Arony biją na alarm
Casona Delgado Oramas: pierwszy hotel wiejski w San Juan de la Rambla
Unia Europejska ogranicza jednorazowe saszetki. Co zmieni się w barach i hotelach?
RIU chce modernizować hotel w parku narodowym. Ekolodzy protestują
International Ocean Film Tour: święto oceanów na Gran Canarii
Metale ziem rzadkich na Fuerteventurze. Eksploatacja to mrzonka
30. Konkurs Malarstwa Szybkiego: artyści opanowali ulice Las Palmas
Juan Labory: Z hotelowych ręczników tworzy modę przyszłości
