miod z teneryfy najlepszy w hiszpanii

Miód z Teneryfy najlepszy w Hiszpanii

Gospodarka /

Audio generowane przez AI (Readerr) - może zawierać błędy

Opracowanie przy pomocy sztucznej inteligencji na podstawie informacji hiszpańskojęzycznych. Źródło pod artykułem.

Miód z Teneryfy najlepszy w Hiszpanii

Miód wytwarzany na Teneryfie został uznany za najlepszy w Hiszpanii podczas XII Konkursu Narodowego Mieladictos. Chodzi o Oromiel – miód kasztanowy produkowany przez pszczelarza Juana Jesúsa Ramosa Fariñę, który zajął pierwsze miejsce w finale rozegranym w sobotę w Valladolid. W decydującej rozgrywce wzięło udział kilkanaście miodów z różnych zakątków kraju.

Kasztanowy miód przed miodem wielokwiatowym i wrzosowym

Konkurs, który co roku nagradza jakość hiszpańskich produktów pszczelich, uplasował miód z Teneryfy przed dwiema innymi propozycjami. Drugie miejsce zajął miód wielokwiatowy Dezabellas Álvara Martíneza Garcíi z Pontevedry, a trzecie – Api Nava, miód wrzosowy wytwarzany przez pszczelarkę Ariadnę Navę Siles w Burgos.

Degustacja w ciemno i sześciu ekspertów w jury

Zwycięzcę wyłoniono w drodze degustacji w ciemno – procedury, która pozwoliła jury ocenić cechy każdej próbki bez wcześniejszej wiedzy o jej pochodzeniu ani o osobie stojącej za jej wytworzeniem. W tej edycji panel tworzyło sześć osób zawodowo związanych z miodem, żywnością i gastronomią.

Trzy nowe wyróżnienia poza jakością produktu

Dwunasta edycja Konkursu Narodowego Mieladictos wprowadziła trzy nowe nagrody, których celem jest ukazanie innych aspektów działalności pszczelarskiej, wykraczających poza jakość samego produktu. Jedno z nich – nagrodę dla najlepszego miodu młodego pszczelarza – otrzymał Adrián García Hernantes za miód wielokwiatowy z Burgos sprzedawany pod marką Miel Valle Hondo.

Po raz pierwszy przyznano także wyróżnienie za pracę w zakresie popularyzacji pszczelarstwa, którym nagrodzono działalność Adalid Apícola – projektu prowadzonego przez Raquel Adalid i Rodriga Baldominosa na terenie La Alcarria w prowincji Guadalajara. Trzecie z nowych wyróżnień skierowano do sklepów specjalistycznych i trafiło ono do Mielería Secretos de Abejas, placówki w Cabezón de la Sal w Kantabrii.

Otwarta degustacja miodów dla szerokiej publiczności

Kolejną nowością konkursu była zorganizowana po raz pierwszy otwarta degustacja miodów dla szerokiej publiczności – wydarzenie poprowadzone przez Stowarzyszenie Pszczelarzy z Valladolid, współpracujące przy tej edycji. Dzięki tej inicjatywie spotkanie rozszerzyło swój program, aby przybliżyć uczestnikom różne odmiany miodu i pokazać pracę specjalistów z branży.

Pierwsze miejsce Oromiel stawia tym samym produkt z Teneryfy na szczycie jednego z krajowych konkursów poświęconych miodowi – w edycji, która zgromadziła propozycje z różnych regionów i odmian pszczelarskich.

Źródło

Przewijanie do góry
Share via
Facebook
X (Twitter)
LinkedIn
Mix
Email
Print
Copy Link
Copy link
CopyCopied